Le Vinotekaire : Votre caviste personnel

Si vous êtes mélomane vous avez certainement un disquaire qui vous fait découvrir de nouvelles choses, si vous êtes un lecteur assidus, vous faites peut-être confiance à un libraire en particulier… C’est dans cet esprit que nous conseillons nos clients. Le vinotekaire est un caviste d’un genre nouveau, qui va savoir vous faire voyager en fonction de vos goûts et des circonstances dans lesquelles vous voulez déguster votre vin.

« Etre caviste c’est bien évidemment conseiller mais c’est surtout un art subtil qui consiste à trouver le vin le plus adapté à une situation donnée. Le respect des accords mets et vins est primordial pour que votre repas soit sublimé ».

Il est à l’écoute des autres, curieux, passionné et sans cesse à la recherche de la perle rare. Il a une grande sensibilité aux vins élaborés de la façon la plus propre possible, le bio et surtout la biodynamie ne sont pas seulement des labels mais des convictions profondes au changement de notre modèle agricole.

Une citation qui résume bien sa philosophie : « Qui sait déguster ne boit plus de vin mais goûte des secrets! »

Boutique physique ouverte du mardi au samedi au 9, rue Vauban à Mundolsheim! Une sélection de plus de 500 références à tous les prix et triées sur le volet !