Un lieu dédié au vin

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La Vinotek est un lieu favorisant l’Expérience OenoSensorielle de chacun, au travers d’un parcours initiatique mettant tous vos sens en éveil. Sa raison d’être consiste à aider chacun à connaître son profil gustatif et affiner ses sens pour découvrir et apprécier les multiples facettes du vin au gré de découvertes vinicoles. Marc Walter, le fondateur de la Vinotek, se qualifie aujourd’hui de vinotekaire, en rappel aux souvenir de ces bons disquaires, qui savent vous faire découvrir de nouvelles sonorités en fonction de vos goûts musicaux.

Ce lieu atypique, situé aux portes de Strasbourg, offre toutes les conditions pour créer et organiser des événements autour de la thématique du vin. Extrêmement modulable, spacieux et facile d’accès, les soirées organisées à la Vinotek ne laissent pas indifférents. Philippe, le sommelier, a une extraordinaire capacité d’écoute, pour proposer une sélection de vins adaptés à tous les budgets.

On peut y venir pour goûter et découvrir régulièrement les sélections du sommelier. On peut y passer pour acheter les bouteilles du week-end, ou pour se constituer sa cave. On peut venir y découvrir son profil OenoSensoriel ou organiser des soirées entreprises, comités d’entreprises, associations avec toutes les commodités d’accueil et d’organisation (écrans géants, sonorisation, fauteuils, tables de réception, cuisine équipée pour le traiteur, etc…).

L’expérience utilisateur est au centre de toute la réflexion menée à la Vinotek, le vin est là pour la sublimer, c’est le catalyseur de cette expérience. Les vins y sont choisis pour leur authenticité, les conseils sont adaptés aux situations, aux accords mets et vins, afin de poursuivre l’expérience, même une fois sortis du lieu. Apprendre à se connaître pour mieux apprécier le vin, découvrir les histoires et aventures humaines qui se cachent derrière certaines bouteilles, valoriser le travail de ces femmes et ces hommes qui font que ce nectar ancestral continue de nous fasciner.

A la Vinotek, on y vient pour que choisir une bouteille ne se fasse plus juste sur l’étiquette, mais sur l’histoire et les émotions que son contenu va faire surgir lors de sa dégustation, c’est tout ça qui se cache derrière l’expérience de la Vinotek.

Boutique physique ouverte du mardi au samedi au 9, rue Vauban à Mundolsheim! Une sélection de plus de 500 références à tous les prix et triées sur le volet !